青鱼、草鱼、鲢鱼……长得太像了!人们到底该怎么区分这些淡水鱼

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鲤鱼

鲤鱼俗称鲤拐子,它的身体比较扁,有两对须,外表没什么特色。大多数是青色的,但也有一些红色、花斑色的变异品种,不过那种就被人称为彩色锦鲤。我国很早就有养殖鲤鱼,但是它却被排除在“四大家鱼”之外。前段时长亚洲鲤鱼太多而入侵美国的新闻还引起人们的广泛关注,这就从侧面说明鲤鱼的生长能力强的特点

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鲫鱼

乍一看,鲫鱼和鲤鱼就跟双胞胎兄弟似的,但是相比于鲤鱼个头大,鲫鱼个头要小,而且没有鲤鱼的胡子,这是人们分清鲫鱼和鲤鱼最主要的特点。鲫鱼药用价值极高,是我国重要的经济食用鱼,在我国各个地区都有养殖

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泥鳅

泥鳅身体很小,也就3、4寸左右,身体滑溜溜的,很难抓住。如果养殖鱼的话,泥鳅是最不像鱼的鱼了。泥鳅在我国南方分布很广泛,而且营养价值很高。

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黄鳝

提到泥鳅就不得不提一下黄鳝,因为它俩都属于细长型的,在农村很常见。很多人一开始以为它是蛇,不过黄鳝有一个V型的鳃,而且不吐舌头。黄鳝是非常珍贵的淡水鱼类,现在市场需求很大。而且个头越大的黄鳝卖得越好。其实要想把黄鳝养得肥大很简单,在一块池塘里要养殖黄鳝到达一定的密度,黄鳝不会再繁殖,它自然就能增肥了。在养殖黄鳝等各种农业问题上,农民朋友可以在云种养上免费咨询专家,云种养是全球最大的农技问答网站,里面汇聚了数万名农业专家在线答疑,还支持农产品的售卖、农产品行情分析,深受农民朋友的欢迎。

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提到淡水鱼,我们不得不说我国的:四大家鱼

草鱼

草鱼的个头比较大,能长到1米长,没有胡须,是我国淡水鱼主要的养殖对象,而且一般饭店的草鱼价格相比别的鱼要便宜许多。

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青鱼

青鱼跟草鱼很像,但草鱼相对来说颜色发黄,青鱼发青黑色,而且鳞片没有草鱼那么整齐,头部也要比草鱼尖。价格相较于草鱼要贵

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鲢鱼

鲢鱼体型较草鱼和青鱼都大,而且它的眼睛要比嘴巴低,肉质鲜嫩,营养丰富,在我国广大湖泊都有养殖,一般会将它与草鱼、鲤鱼混合养殖

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鳙鱼

鳙鱼又叫花鲢,这就知道它和鲢鱼是“兄弟”品种了,但相比鲢鱼,它的头部比较大,嘴也大,时池塘养殖的主要对象,鳙鱼的一个头部就要占整个身体的三分之一,而且它的大部分营养都在头部,所以下次吃鳙鱼不要再扔掉鱼头了。

青鱼、草鱼、鲢鱼……长得太像了!人们到底该怎么区分这些淡水鱼

其实,淡水鱼不仅仅是这几种,还有黄颡鱼、黑鱼等等很多品种,但那些鱼类比较有特点,容易区分。故只列举了这几种难区分的鱼

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